Napul'e. I Classici Della Cucina Partenopea Tra Tradizione E Innovazione Mauro • EUR 22,90 (2024)

Venditore: piazzadellibro ✉️ (6.402) 99.9%, Luogo in cui si trova l'oggetto: 35010, IT, Spedizione verso: EUROPEAN_UNION, Numero oggetto: 126491239300 Napul'e. I Classici Della Cucina Partenopea Tra Tradizione E Innovazione Mauro. Dettagli Libro Sku: PZZLB86720 ISBN: 9788891840516 Titolo: Napul'e. I Classici Della Cucina Partenopea Tra Tradizione E Innovazione Autore: Mauro Improta Editore: Mondadori Electa Anno: 2024 Pagine: 210 Formato: Brossura Padre e figlio, che lavorano a quattro mani ma con visioni differenti: nei piatti di Mauro emerge tutta la tradizione partenopea, in quelli di Mattia prevale la voglia di innovare, di scomporre il piatto, mantenendo pero intatti il gusto e l unicita degli ingredienti. Passeggiando per i quartieri insieme a Mauro e Mattia, scopriremo i loro percorsi professionali e tante curiosita legate alla cultura napoletana, poi ci addentreremo nei prodotti locali d eccellenza. Ogni ingrediente sara protagonista di due ricette tipiche della cucina partenopea: una piu tradizionale, presentata da Mauro, e una piu innovativa, creata da Mattia. In entrambe respireremo i profumi e i colori dei vicoli del centro storico, perche e nel cuore della citta che nascono i piatti piu conosciuti, fatti di gesti semplici, di riti e di convivialita. Perche a Napoli il cibo e piacere del palato, ma anche piacere dello stare insieme.

• Condition: Nuovo
• ISBN: 9788891840516